Garšva (Aegopodium podagraria) nuo seno buvo vertinama dėl savo gydomųjų savybių. Šis augalas buvo naudojamas tiek liaudies medicinoje, tiek kaip maisto produktas, turintis daug vertingų medžiagų. Šiandien vis daugiau žmonių atranda garšvą kaip natūralų būdą gerinti sveikatą. Šiame straipsnyje aptarsime pagrindines garšvos gydomąsias savybes ir kaip teisingai vartoti šį augalą, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.
Garšvos sudėtyje esančios naudingos medžiagos
Garšva yra tikras vitaminų ir mineralų šaltinis. Ji gausi:
- Vitaminu C – stiprina imuninę sistemą ir veikia kaip antioksidantas.
- Kalcis ir geležis – svarbūs kaulų, dantų sveikatai bei kraujo formavimuisi.
- Flavonoidai – turi priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį, padeda kovoti su laisvaisiais radikalais.
Taip pat šis augalas pasižymi dideliu skaidulų kiekiu, kuris gerina virškinimą ir padeda išvengti virškinamojo trakto sutrikimų.
Garšvos priešuždegiminės savybės
Vienas iš pagrindinių garšvos privalumų – jos priešuždegiminis poveikis. Tradiciškai garšva buvo naudojama podagros gydymui, todėl ji netgi vadinama „podagros žole”. Reguliarus garšvos vartojimas gali padėti sumažinti sąnarių skausmą, uždegimus ir kitus simptomus, susijusius su podagra bei artritu.
Garšva virškinimo sistemai
Garšva taip pat yra puikus pagalbininkas virškinimo sistemos problemoms spręsti. Ji gali būti naudojama skrandžio ir žarnyno uždegimams malšinti, gerina virškinimo procesus, padeda kovoti su vidurių pūtimu ir kitais diskomfortais. Reguliariai vartojant garšvą, skatinamas sveikas žarnyno mikrofloros augimas, kas gali prisidėti prie bendros organizmo sveikatos.
Kaip vartoti garšvą?
Garšvą galite vartoti įvairiais būdais, priklausomai nuo jūsų poreikių ir asmeninių preferencijų.
Šviežios garšvos naudojimas
Viena iš paprasčiausių ir naudingiausių formų – šviežios garšvos. Ją galite dėti į salotas, sumuštinius arba naudoti kaip špinatų pakaitalą. Garšva puikiai tinka tiek šviežia, tiek apdorota, tačiau reikėtų vengti per ilgo terminio apdorojimo, kad neprarastų vertingų medžiagų.
Garšvų arbata
Kitas populiarus būdas naudoti garšvą – garšvų arbata. Tiesiog užplikykite šviežias arba džiovintas garšvas verdančiu vandeniu ir palikite 10-15 minučių. Tokia arbata gali padėti sumažinti sąnarių skausmus, gerinti virškinimą ir veikti kaip bendras organizmo stiprintojas.
Garšvų užpiltinės
Garšvų užpiltinės gali būti naudojamos išoriškai sąnarių uždegimams malšinti. Tiesiog sutrinkite šviežias garšvas ir uždėkite ant pažeistų vietų. Užfiksuokite tvarsčiu ir palikite kelioms valandoms arba per naktį. Tai gali padėti sumažinti uždegimą ir palengvinti skausmą.
Kaip dažnai vartoti garšvą?
Nors garšva yra naudinga ir saugi daugeliui žmonių, svarbu prisiminti, kad jos poveikis geriausiai atsiskleidžia reguliariai, bet saikingai vartojant. Geriausia pradėti nuo mažų kiekių, ypač jei anksčiau nesate bandę šio augalo. Įtraukite ją į savo mitybą kelis kartus per savaitę, stebėdami organizmo reakciją. Daugiau informacijos apie garšvą ir kitus sveikus produktus galite sužinoti https://www.urbanfood.lt/ svetainėje, kviečiame apsilankyti.
Ar garšva turi šalutinį poveikį?
Dauguma žmonių toleruoja garšvą be jokio šalutinio poveikio, tačiau kaip ir su bet kuriuo natūraliu augalu, svarbu būti atsargiems, jei turite alergijų. Prieš pradėdami reguliariai vartoti garšvą, pasikonsultuokite su gydytoju, ypač jei turite lėtinių sveikatos problemų arba vartojate kitus vaistus.
