Didelis sandėlis iš šalies atrodo kaip stiprios parduotuvės ženklas. Daug modelių, pilnos lentynos, keli dydžiai kiekvienai prekei. Vis dėlto mažam verslui toks vaizdas gali slėpti visai kitą realybę: pinigai užšaldyti dėžėse, daliai rūbų greitai prireikia nuolaidos, o naujam sezonui jau stinga laisvo biudžeto.
Maža parduotuvė gali veikti kur kas lengviau, jei perka mažesniais kiekiais, tačiau geriau pažįsta savo klientą. Čia laimi ne tas, kas turi daugiausia prekių. Laimi tas, kas greičiau parduoda tai, ką jau nusipirko.
Sandėlyje gulintis rūbas vis dar kainuoja pinigus
Didmenoje vilioja mažesnė vieneto kaina. Užsakius daugiau, pasiūlymas atrodo geresnis ir kyla noras pasiimti papildomą dėžę „ateičiai“. Problema pasimato po kelių mėnesių, kai dalis modelių vis dar kabo salėje.
Rūbas, kuris neparduotas, nėra tiesiog atsarga. Į jį jau įdėti pinigai, jis užima vietą ir ilgainiui dažnai parduodamas pigiau. Todėl mažai parduotuvei kartais pelningiau mokėti kiek daugiau už vienetą, bet neužsipirkti prekių, kurioms vėliau teks ieškoti pirkėjo per išpardavimą.
Geriausiai jūsų klientą pažįsta kasos istorija
Pardavėjas gali mėgti ryškius švarkus, tačiau klientės kas savaitę pirkti juodus džinsus ir neutralius megztinius. Čia asmeninis skonis neturėtų nugalėti pardavimo duomenų.
Prieš naują užsakymą verta atsiversti ankstesnius mėnesius ir pažiūrėti, kas realiai judėjo. Yra keli klausimai, kurie greitai parodo kryptį:
- kurie dydžiai baigiasi greičiausiai;
- kokios kategorijos perkamos pakartotinai;
- kokių spalvų lieka daugiausia;
- kurioms prekėms dažniausiai tenka mažinti kainą.
Net paprasti užrašai gali pakeisti kitą pirkimą. Po kelių sezonų užsakymas jau remiasi ne nuojauta, o jūsų pačių klientų elgesiu.
Dvidešimt gerų modelių gali būti vertingesni už šimtą atsitiktinių
Didmenininko kataloge norisi turėti visko: suknelių, džemperių, švarkų, kelnių, marškinių. Mažoje parduotuvėje per didelis pasirinkimas kartais sukuria priešingą efektą. Kiekvieno modelio yra mažai, reikalingo dydžio nėra, o sandėlyje susikaupia pavieniai vienetai.
Geresnė kryptis gali būti keli stiprūs modeliai su dydžiais, kurių klientams realiai reikia. Jei Kreskat drabužių didmena yra viena vietų, iš kurių formuojate asortimentą, verta į užsakymą žiūrėti per savo parduotuvės poreikį: ko šiuo metu trūksta lentynoje ir ką jau žinote mokantys parduoti. Tokiu būdu tiekėjas tampa prekių šaltiniu, o ne priežastimi pirkti daugiau vien todėl, kad pasirinkimas didelis.
Bestselleris vertingesnis už gražiausią katalogo nuotrauką
Kartais rūbas nuotraukoje atrodo nuostabiai, o parduotuvėje sulaukia vos kelių pasimatavimų. Kitas modelis gali atrodyti visiškai paprastas, tačiau klientės jo prašo dar kartą.
Tokius signalus verta gaudyti. Jei džemperis išperkamas du kartus, verta svarstyti papildymą. Jei įdomesnė suknelė lieka kabėti kelias savaites, kitas užsakymas jau turėtų būti atsargesnis. Pirkėjas balsuoja pinigine ir tai dažnai naudingesnė informacija nei sezono tendencijų sąrašai.
Mažas sandėlis leidžia greičiau reaguoti
Kai didžioji biudžeto dalis nėra užrakinta senose kolekcijose, parduotuvė gali dažniau papildyti tai, kas juda. Atsiranda daugiau laisvės reaguoti į orą, klientų klausimus ar netikėtai išpopuliarėjusį modelį.
Tarkime, rugsėjo pradžioje klientės pradeda dažniau klausti laisvesnių megztinių. Jei sandėlis jau prikrautas silpnai judančių vasarinių rūbų, naujam pirkimui gali tiesiog nelikti pinigų. Mažesnės atsargos šioje vietoje suteikia daugiau lankstumo.
Pelningumas prasideda ne nuo pilnų lentynų
Maža parduotuvė neturi atrodyti kaip sandėlis, kad klientui būtų įdomu užeiti. Kartais mažesnis, aiškiau atrinktas asortimentas net palieka geresnį įspūdį, nes žmogui lengviau pamatyti stipriausius modelius.
Svarbiausia, kad prekė neužsibūtų. Jei rūbas greitai parduodamas, pinigai grįžta į verslą ir gali būti skirti kitam užsakymui. Jei jis mėnesiais laukia nuolaidos, maža pirkimo kaina jau nebeatrodo tokia patraukli.
Todėl mažos drabužių parduotuvės stiprybė gali būti visai ne dydis. Gebėjimas pirkti mažiau, stebėti klientus ir greitai papildyti tai, ko jie nori, dažnai vertas daugiau už sandėlį, kuriame prekių daug, o judėjimo mažai.
